Llevat
Llevat de cervesa (Saccharomyces Cerevisiae)
PRODUCTE:
Llevat de cervesa.
DESCRIPCIÓ:
Subproducte obtingut a partir de llevat de fermentació de cervesa (secats per sistema Steam heated roller dryers).
PRESENTACIÓ:
Sacs de cartró o polipropilè (15/20 Kg), big bag o granel.
| Principals característiques | % |
| Humitat (màx.) | 6% |
| Proteina (màx.) | 43% |
| Grasa (màx) | 2,15% |
| Cendres (màx) | 4,5% |
| ... |
